Ein Klassiker der Bäckerei Hug. Zigerkrapfen aus Blätterteig mit der feinen Füllung aus süssem Ziger, gehören zum Herbst, zur Chilbi und zur Fasnacht dazu. In unsere Zigerkrapfen kommen nur beste Zutaten wie Schweizer Mehl, Schweizer Freilandeier und Schweizer Butter.

Eier, Gluten, Milch
kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Sesam, Soja enthalten

je 100 gr: 395 kCal / 1'653 kJ
Fett 23 g, davon ges. Fettsäuren 8.8 g, Kohlenhydrate 40 g, davon Zucker 12 g, Eiweiss 7.2 g, Ballaststoffe 2 g, Salz 0.63 g

Blätterteig (Weizenmehl, Pflanzenmargarine [Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Wasser, Olivenöl, Emulgator: E471, Säuerungsmittel: Zitronensäure], Wasser, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Gerstenmalzmehl), Weizenmehl, Frischkäse (Ziger) 15% (Fettsirte, Magermilch, (Milchsäure)), Pflanzenfett zum Teil gehärtet (Rapsöl, ganz gehärtetes Rapsöl, Sonnenblumenöl high oleic, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure, Citronensäure)), Wasser, Zucker, Fruchtfüllung (Dörrbirnen 35%, Wasser, Zucker, Zwetschgen, Dextrose, Glukose, Gewürze, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Verdickungsmittel (Pektin), Konservierungsstoff (Ascorbinsäure, Zitronensäure)), Milch, Rapsöl, Backhefe, Vollei CH (aus Freilandhaltung), Birnenträsch, Kartoffelstärke, Speisesalz jodiert, Milchserumpulver, Buttermilchpulver, Weizengluten, Butter CH, Traubenzucker Zimt, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Acerolapulver (Trägerstoff: Maltodextrin), Enzyme (Amylasen, Xylanasen)