Knusprige Kruste, luftig-lockeres Inneres und ein Hauch von feiner Säure – das Suurteigmöckli ist das kleine Geschwister unseres Hug Suurteigmocke. Verarbeitet werden IP-SUISSE Weizen- und Roggenmehl sowie Roggensauerteig. So entsteht ein artisanales Brötli, das für vielseitigen Genuss sorgt. Zudem bleibt es besonders lange frisch. Vegan.

Gluten, Roggen, kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Sesam, Eier, Milch, Soja, Dinkel, Hafer enthalten.

je 100 gr.: 256kcal / 1073 kJ
Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g, Kohlenhydrate 51 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 8.2 g, Ballaststoffe 4.3 g, Salz 1.4 g

Weizenmehl* 52%, Wasser, Roggensauerteig 12% (Wasser, Roggenmehl*, Roggenkleie*, Verdickungsmittel: Xanthan), Roggenmehl* 9%, Roggenvollkornmehl* 5%, Roggensauerteig getr. 3.7% (Roggenmehl), Speisesalz jodiert, Weizengluten, Backhefe, Dextrose, Gerstenmalzmehl, Acerolapulver (Trägerstoff: Maltodextrin), Enzyme (Amylasen, Xylanasen). * in IP-SUISSE Qualitat.